Lácteos: desmontando mitos, construyendo salud | Diálogos EFE Salud

El sector agroalimentario se ve sometido con frecuencia a modas y corrientes de opinión que generan confusión y propagan mitos falsos entre los consumidores. En esta edición de #DiálogosEFE desmentimos los bulos más comunes relacionados con los lácteos junto a la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Organización Interprofesional Láctea (InLac), y actualizamos la última evidencia científica sobre su contribución a la salud metabólica, muscular y ósea. Además se presenta El Libro Blanco de los Lácteos, una publicación divulgativa que recopila y ordena el conocimiento disponible sobre las propiedades nutritivas de la leche y sus productos derivados. PARTICIPAN: · Dra. Rosaura Leis - Presidenta de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), catedrática de Pediatría de la Universidad de Santiago y coordinadora del 'Libro Blanco de los Lácteos' · D. Javier Roza - Presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac) · D. Pablo Ojeda - Experto en Nutrición y divulgador Modera: Ángel Alonso - Director de EFE Salud 🔗 Más información: https://efesalud.com/lacteos-salud-beneficios-libro-blanco-evidencia-cientifica/ 💻 Suscríbete a nuestro canal: https://www.youtube.com/efesaludefe 📰 Más noticias 👉 https://efesalud.com X: https://x.com/EFEsalud Instagram: https://www.instagram.com/efesalud Facebook: https://www.facebook.com/EFEsalud/ #EspañaLáctea